Feliz día del niño.

Creo que el mejor regalo que se puede dar obviamente es un juguete y mucha diversión. Pero vean por donde lo vean es a corto plazo. Llegará un punto donde dejara los juguetes e ira cambiando poco a poco. Pero la alimentación no, la educación en la alimentación es un gran regalo que le puedes enseñar día a día. 

Antes de empezar quiero pedirte que veas los videos, al igual que leas esto.

Porque estamos ablando de la salud, posiblemente en este momento no lo ves necesario, y veas a un niño fuerte, y activo, pero una mala alimentación provoca que un niño a los 14 tenga problemas cardiacos, que un niño de 15 este con gastritis, que un niño de 16 este con diabetes. Y podría seguir con montos de problemas que uno va acumulando con la mala alimentación.

Cuando no te das cuenta que darle salteña, hamburguesa, pollo frito, coca cola, haces daño a largo plazo, ya que la consecuencia de varias enfermedades son secuelas de años de mala alimentación.

Estoy seguro que muchos al leer esto lo negaran, y dirán: este tipo habla huevadas, yo de niño comí de todo y soy sano.

Y te responderé de la siguiente manera: si no sufres de alguna enfermedad, sobre peso, fatigas, cansancios, te creería. Pero te aseguro que lo único que tienes es negación, y miedo a la verdad.

El mejor ejemplo que puedo dar es mi familia, porque lo doy, porque me parece importante el reflejo personal para dar mi punto de vista. Mi familia la alimentación fue muy mala, de niño tuve problemas serios de acné, llegue a parar al hospital, por gastritis, tuve principios de pancreatitis, y los dolores de estómago más grandes, lo peor es que me mentía a mí mismo, y culpaba a todo menos a la comida, era más fácil para mi culpar a la ventana abierta que me llego el viento, que a las salchipapas de la esquina, de echo desde mis 10 años me acuerdo resfríos donde hacia reposo de una semana, por lo menos 4 veces al año. Gran parte de familiares tiene problemas por su sobre peso, y no tomaron conciencia de eso. Probablemente nunca lo hagan, la verdad los escuche culpar a todo menos a sí mismo y la alimentación,  de echo me veo hoy envuelto en un tema, porque mi alimentación yo la decidí cambiar y la mejore ¿me costó mucho? si, ¿fue mucha fuerza de voluntad? Sí, pero de alguna manera no tengo un apoyo de la familia, porque para ellos está muy bien lo que hacen, pese a las enfermedades que contiene la mayoría. De hecho me incitan a la mala alimentación. Y veo el mismo punto con todos mis sobrinos, bueno casi todos.

 

Todo empieza en la alimentación, pero esa alimentación empieza con el ejemplo. 

Programas que te aconsejo tener en tu celular.

·         Valores nutricionales.

·         Contador de calorías.

·         IMC calculadoras.

Tomemos en cuenta lo siguiente.

·         De 6 meses al año = 950 Kcal

·         De 2 año a 3 años = 1000 a 1400 Kcal

·         De 4 años a 8 años = niño 1400 a 2000 Kcal niña de 1200 a 1700 Kcal

·         De 8 años a 12 años = niño de 1800 a 2600 Kcal niña de 1600 a 2000 Kcal

·         De 12 años a 16 años =  niño de 2200 a 3000 Kcal niña de 1800 a 2500 Kcal

Tomemos en cuenta que la actividad de un niño a medida del tiempo va cambiando, y normalmente está acostumbrado a 5 comidas día 3 principales y 2 meriendas. 

 

Los horarios son muy importantes, creas hábitos responsabilidad, y una buena gestión del alimento.

Mañana 6 a 8 am

Un buen desayuno es importante esta hora que comienza el día, la jornada es donde quemas más combustible, un desayuno como pan blanco mantequilla mermelada, con huevo frito con tocino, posiblemente sea un combustible eficaz si su hijo está yendo a una maratón. Pero si va a un pupitre a tomar clases donde pone toda su atención, posiblemente lo pesado del combustible le de sueño poca atención y problemas de estudios.

Antes del mediodía o después del almuerzo 9 a 11 am o 3 a 5 pm

La merienda es importante para que siga con energía y hacer un puente con el almuerzo o cena, una gelatina yogurt ensalada de frutas es más que suficiente.

Almuerzo

Esta parte del día es importante tomar en cuenta la forma del contenido del plato, muchas veces damos una entrada (lechuga y tomate) sopa (verduras cocidas) plato principal (arroz huevo carne plátanos fritos).

Quiero que tomen en cuenta que es nutrición. La nutrición es un proceso involuntario mediante el cual el alimento es trasformado en diferentes calidades de nutrientes.

Nutrientes son sustancias que dan energía y ayudan al mantenimiento del organismo. 

Dale un almuerzo solo de un plato dividido en 50% proteína 25 % verduras 25 % carbohidratos.

Una sopa cocida en dos horas con miles de verduras (aporta sodio) el tiempo de cocción y la forma correcta de cocción hace la diferencia en comer agua con sodio (sal) o nutrientes.

Cena

Horarios de la noche, piensa en algo esa vez que no cenaste y te dio hambre a las 2 de la mañana, o esa vez que cenaste muy tarde y tu sueño fue muy malo o esa vez que comiste tanto pero tanto que el día siguiente te sentías cansado.

Dale una cena solo de un plato dividido en 50% verduras 25% carbohidratos 25 % proteínas.

Porque ¿?

Las verduras contienen minerales, vitaminas que dan energía necesaria y una rápida digestión lo cual comer más en la noche que carne puede ayudar a que tenga un sueño reparador.  

Las calorías

El valor de las calorías es obtener energía para la actividad diaria, en pocas palabras es tu tanque de gasolina que te ayuda a tener más energía, lo cual quemas esa energía según tu rutina diaria.

Pedro de 8 años	Come 2000 Kcal día	Es un niño activo corre juega futbol
Mariela de 7 años	Come 1000 Kcal día	Es una niña muy activa, nada, tiene clases de danza y luego taekwondo
Alberto de 11 años	Come 3500 Kcal día	Juega en la televisión

Pedro	Está en el parámetro correcto	Activo normal,
Mariela	Esta bajo el parámetro	Mucha actividad
Alberto	Esta arriba de parámetro	No activo

Responde lo siguiente:

Pedro de 10 años	Come 1700 Kcal día	Es un niño activo corre juega futbol
Mariela de 13 años	Come 3500 Kcal día	Es una niña muy activa, nada, tiene clases de danza y luego taekwondo
Alberto de 8 años	Come 2100 Kcal día	Juega en la televisión

Pedro
Mariela
Alberto

El peso en un niño

El sobre peso es el resultado simplemente de la acumulación de grasa en el cuerpo, pero hay niveles diferentes de sobrepeso antes que llegar a la obesidad.

La mala alimentación, o la poca actividad del niño son factores que influyen en el peso del mismo, y las consecuencias pueden ser a largo o corto plazo.

Esto no significa que no coma o que sea algo parecido a un palo, simplemente si está arriba o debajo de su peso por 5 kilos es un rango normal, si está en 10 kilos exige más control en su alimentación si esta 20 kilos es una zona de peligro.

Tomar en cuenta siempre la relación comida y actividad con su peso ideal.

Por qué los niños no quieren comer.

Si bien el apetito de un niño se desarrolla poco a poco a medida del crecimiento, la forma de interactuar con su alimentación es esencial.

Tendremos en cuenta que los niños comen por hambre y no por necesidad, pero la necesidad de jugar puede ser más fuerte que el hambre.

Interactuar con la hora de comida puedes ser tan importante como darle de comer.  

Un niño puede sentir que es un castigo la hora de comida, porque:

·         Tiene que sentarse y estar quieto.

·         Tiene que comer o sino luego no juega.

·         Todo su alrededor le llama la atención.

·         Escucha que es un mal niño y si no come la sopa se lo llevaran.

 El factor miedo solo genera miedo e inseguridad, un niño no sabe que nutritiva es una zanahoria, pero la experiencia que tenga con ella puede determinar si la odia o le gusta.

Horario y lugar.

 La hora de comer es muy importante porque le generas disciplina alimenticia, si cena a las 20:00 y duerma 20:30 le genera mejor digestión y un sueño reparador que puede afectar el día siguiente, como si cena a las 12:00 duerma 12:30.  

El lugar y castigo.

 Crear un buen lugar para la hora de comer es importante, que no lo sienta un castigo, que juegue armando la mesa, que el sentarse sea un momento de juego estático pero verbal, que sepa que es el momento que compartes con él.

Es mucha comida mamá.

Es bueno saber qué cantidad de comida necesita conforme a su edad, no porque tenga hambre darle una salchipapa seguida de una salteña con su coca cola, o sobre llenar un plato de verduras con puré y pedirle q lo acabe, solo darle lo que necesita y si es necesario colocar la comida en un plato más grande, de esta manera percibirá diferente la cantidad.  

Te escucho todo mamá.

 La hora de comer es bueno que sea en familia, para que el niño escuchando y observando tome buenos hábitos. Si tu comes con las manos, mencionas que fea es la lechuga y odias la sopa, no esperes que a él, le encante la sopa se termine la lechuga y no ensucie toda la mesa.       

El éxito que le guste las verduras.

 La comida para todos entra por los ojos y acostumbrar que conozca diferentes tipos de verdura es importante, no es lo mismo darle una cebolla solo cocida y decirle tienes que comerla, que a la cebolla cocida cortarla en formas circulares quitarle su acides y decirle, pero que bello plato tienes son formas redondas. 

Odio este alimento. 

 Un niño puede determinar que le gusta y que no, pero forzarlo a comer un alimento que no le gusto ese día crea que lo vea el como un alimento de lo peor del mundo.

Ø  No me gusta esas cosas verdes mamá.

Ø  Hooo que pena yo me las como todas.

Y días después darle sus arvejas en un puré dulce con naranja en forma de ratón, puede poco a poco cambiarle su percepción de esas cosas verdes.